曲阜香酥煎饼原料供应 山东大煎饼 曲阜煎饼 香酥煎饼 煎饼
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| 类别 | 加盟 餐饮加盟 | 详细地址 | 曲阜市书院街道北张阳村 |
曲阜香酥煎饼原料供应 山东大煎饼 曲阜煎饼 香酥煎饼 煎饼
曲阜圣府食品香酥煎饼坊位于山东曲阜市书院街道办事处张洋北村(曲阜城北迎宾区104国道旁),主营曲阜煎饼,以绿色五谷杂粮为原料,采用民间传统工艺和配方特别加工而成,香酥可口,风味独特,营养丰富,老少皆宜,既可品位历史又可馈赠佳友，蕴藏巨大的市场。有良好的货源,量大质优。与多家食品厂建立了贸易伙伴关系，积累了经营经验，有良好的信誉，希望有诚意的食品公司或经销商前来洽谈业务。公司秉承“以顾客为准，锐意进取的经营理念，坚持“客户第一的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！
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煎饼，是中国传统食品之一，是用发酵后的面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。手工煎饼一般为圆形，机器煎饼一般方形，疏松多孔。折后为长方形，为粗粮，耐饥饿。
煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。
将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼种类较多。从原料上看，有小麦煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、玉米面煎饼、高粱面煎饼、地瓜面煎饼等等；按口味不同，有咸煎饼、酸煎饼、甜煎饼、五香煎饼等等。煎饼不易变质，易保存。卷以小菜而食，则风味别致。山东临沂地区的煎饼以薄而香出名，种类多样，广为人知的煎饼卷大葱便是当地的特色。山东济南的“糖酥煎饼，饼薄如纸，香酥甘甜，曾为宫廷供品，现为居民普遍喜用的食品。山东泰安地区楼德镇有“中国煎饼第一镇美名，楼德镇的煎饼已经有上千年的历史。清代大文豪蒲松龄曾这样描述楼德煎饼：“圆如望月，大如铜铮，薄如剡溪之纸，色如黄鹤之翎。该镇生产的煎饼主要以纯玉米为原料，酥软可口，色泽金黄，口感卖相俱佳。逐步开发出香蕉、菠萝等口味，广受欢迎。
煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康，有好多老太太都70岁左右了牙齿依然坚固，问她有何保健方法，答案是常吃煎饼。
煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物本身的各种营养，食用方便，是人体补充能量的基础食物，再卷入各种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，营养丰富，深受人们所喜爱。
山东省除胶东以外、江苏省北部普遍食用煎饼，特别是在临沂、泰安、莱芜、沂源、枣庄、济宁、日照、徐州、连云港、宿迁一带有以煎饼为主食的传统，而胶东以玉米饼子、饽饽为主食。90年代后，临沂等地的移民把煎饼带到了胶东。
河北、东北等地也食用煎饼，做法与山东大体一致。传统东北煎饼是闯关东的山东人传承的，如今也改良的技术。不仅薄如纸，而且还劲道。
福建的一些地方也食用煎饼，做法有所变化。客家人也食用煎饼。
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